ถั่วเปลือกแข็งคุณค่าทางอาหารสำหรับคนลดน้ำหนัก

เมล็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัต, เฮเซลนัต, และอัลมอนด์ ล้วนแล้วแต่เป็นชนิดของถั่วเปลือกแข็งทั้งนั้น ในบรรดาถั่วเปลือกแข็งจะมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพหลายประการที่พบในถั่วเปลือกแข็ง ทำให้ถั่วเปลือกแข็งเป็นของว่างในอุดมคติชนิดหนึ่ง
ถั่วเปลือกแข็งมีโปรตีน และใยอาหารที่ดี มีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัต หากรับประทานแบบดิบๆ ถั่วเปลือกแข็งจะให้คุณค่าทางอาหาร เช่นวิตามินและแร่ธาตุต่อต้านอนุมูลอิสระ ถั่วเปลือกแข็งจะมีปริมาณไขมันที่สูงแต่ทว่าไขมันเหล่านี้เป็นไขมันเชิงเดี่ยวที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL เมื่อรับประทานอย่างพอเหมาะ ให้คุณค่าทางสารอาหารสูง ซึ่งจะประกอบด้วยวิตามินบีที่ช่วยเผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงาน

ถั่วเปลือกแข็งคุณค่าทางอาหารสำหรับคนลดน้ำหนัก

ถั่วเปลือกแข็งคุณค่าทางอาหารสำหรับคนลดน้ำหนัก

สารอาหารที่ได้จากถั่วเปลือกแข็งอาหารลดน้ำหนัก

• วิตามินบี 2
• วิตามินบี 3
• วิตามินซี
• วิตามินอี
• กรดโฟลิก
• แคลเซียม
• ธาตุเหล็ก
• แมกนีเซียม
• ฟอสฟอรัส
• โพแทสเซียม
• ซีลีเนียม
• สังกะสี
• ใยอาหาร
• โปรตีน

เมนูอาหารลดอ้วนแนะนำสำหรับวันนี้ขอนำเสนอ ราสเบอร์รีและเฮเซลนัตครันซ์

• สิ่งที่ต้องเตรียม
• เฮเซลนัต สับและคั่ว 115 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปังคั่ว 115 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 280 กรัม

วิธีการทำโยเกิร์ตชีวภาพไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะผสมเฮเซลนัต น้ำผึ้ง กับเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกัน สลับชั้นด้วยราสเบอร์รี และก็อร่อยกันได้เลยจ้า

ถั่วเปลือกแข็งคุณค่าทางอาหารสำหรับคนลดน้ำหนัก