เมล็ดสนเมนูลดอ้วนอาหารทดแทนไขมันจากเนื้อสัตว์

เมล็ดสนถือเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำกว่าถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นๆ แต่อุดมด้วยโปรตีน และไขมันที่จำเป็น สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงโปรตีนจากเนื้อสัตว์ก็สามารถใช้เมล็ดสนแทนเนื้อสัตว์ได้ เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก

เมล็ดสนเมนูลดอ้วนอาหารทดแทนไขมันจากเนื้อสัตว์

เมล็ดสนเมนูลดอ้วนอาหารทดแทนไขมันจากเนื้อสัตว์

เวลาเราลดน้ำหนัก หรือต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่แล้วเราจะหลีกเลี่ยงเรื่องการรับประทานไขมัน แต่ทว่าการรวมเมนูอาหารที่มีไขมันบางชนิดเข้าไปในเมนูก็ยังมีความจำเป็นอยู่ คำตอบก็ต้องเมล็ดสนช่วยได้ค่ะ เพราะเมล็ดสนเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ ช่วยเพิ่มศักยภาพให้แก่ร่างกายในการเผาผลาญไขมัน และรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำ รวมทั้งลดความหนืดของเลือด

สารอาหารที่ได้จากเมล็ดสนอาหารลดน้ำหนัก

• วิตามินบี 1 
• วิตามินบี 2 
• วิตามินบี 3 
• วิตามินอี 
• แคลเซียม 
• ธาตุเหล็ก 
• แมกนีเซียม 
• แมงกานิส 
• สังกะสี  
• โปรตีน

เมนูอาหารแนะนำสำหรับคนลดน้ำหนัก สลัดผักน้ำและเมล็ดสน

ส่วนประกอบ

• เมล็ดสน 85 กรัม
• ผักน้ำ 175 กรัม
• อโวคาโด 1 ผล ปอกเปลือก นำเมล็ดออกและสับละเอียด
• มะเขือเทศสับ 4 ผล
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่น

คั่วเมล็ดสนเล็กน้อยในกระทะแห้ง พยายามพลิกกลับไปมาอย่างต่อเนื่องไม่งั่นอาจจะไหม้ได้ หลังจากนั้นนำผักน้ำ อโวคาโด และมะเขือเทศใส่ชามเตรียมไว้ โณยด้วยเมล็ดสนที่เราคั่ว ทำน้ำสลัดจากส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงชิมว่ารสถูกใจหรือไม่ ถ้าพอใจแล้วก็ราดลงบนสลัดได้เลยค่ะ หลังจากนั้นก็อร่อยกันได้เลย

เมล็ดสนเมนูลดอ้วนอาหารทดแทนไขมันจากเนื้อสัตว์